Phoebus Restaurant

Phoebus Restaurant | Foix

É num ambiente requintado e num ambiente muito cuidado que irá saborear a cozinha local e gastronómica do Sr. Lamotte citada em numerosos guias de culinária: Tables Gourmandes de l'Ariège, Petit Futé, guia Hubert, Académie European French gastronomy, France Étapes etc..... O Phoebus também obteve 2 garfos no Guia Michelin em 2001. As grandes janelas salientes da sala do restaurante têm vista para o rio “Ariège” e oferecem um panorama único do imponente castelo de Gaston Phoebus. À noite, as iluminações do castelo tornam o local mágico.