Phoebus Restaurant

Phoebus Restaurant | Foix

Právě ve vytříbené atmosféře a velmi pečlivém prostředí ochutnáte místní a gastronomickou kuchyni pana Lamotteho, která je citována v mnoha kuchařských průvodcích: Tables Gourmandes de l'Ariège, Petit Futé, Hubert průvodce, Académie European French gastronomy, Francie Etapy atd…… Phoebus také získal 2 vidličky v průvodci Michelin v roce 2001. Velké arkýře restaurace mají výhled na řeku „Ariège“ a nabízejí jedinečné panorama impozantního hradu Gaston Phoebus. Ve večerních hodinách je místo kouzelné díky osvětlení zámku.